(Latvijas Universitāte, 2018) Ābele, Ingvilda; Laizāns, Mārtiņš; Latvijas Universitāte. Humanitāro zinātņu fakultāte
Šī pētījuma priekšmets ir Anšlava Eglīša romāns “Homo novus”, Marģera Zariņa romāns “Viltotais Fausts jeb pārlabota un papildināta pavārgrāmata” un Laimas Kotas (ex Muktupāvelas) romāns “Šampinjonu derība”. Bakalaura darba pētnieciskā interese ir latviešu literatūrā atspoguļoto gastronomisko parādību nozīme un tradīciju maiņa dažādu laikmetu kontekstā, tādēļ minētie darbi tiek aplūkoti gastropoētikas aspektā. Bakalaura darba mērķis ir izmantoto gastropoētikas paņēmienu (teksta poētikas paņēmieni, ar kuriem tiek aprakstītas ar gastronomiju saistītas parādības (ēdiens, receptes, ēdiena pagatavošana, maltīte, bauda, ēdamtelpas, ēšanas piederumi u.c.)) atspoguļojums un salīdzinājums Anšlava Eglīša romānā “Homo novus”, Marģera Zariņa romānā “VF”, Laimas Kotas romānā “Šampinjonu derība”. Darba uzdevumi ir izpētīt pieejamos teorētiskos materiālus par gastronomiju un tās saistību ar literatūru, kā arī pētījumus par gastronomiju latviešu literatūrā, noskaidrot, kādi ir teksta poētikas paņēmieni, ar kuriem literāros tekstos tiek aprakstīta gastronomiskā realitāte, atlasīt romānos sastopamās gastronomiskās situācijas, analizēt un sistematizēt romānos lietotos gastropoētikas paņēmienus pēc to funkcijām.